เรื่องเล่างานบุญของพี่น้องมุสลิมล้านนาในย่านช้างคลาน

เรื่องเล่างานบุญของพี่น้องมุสลิมล้านนาในย่านช้างคลาน

     #กินบุญหนึ่งวิถีมุสลิมล้านนา
      หลายปีก่อนรับเชิญ กินบุญบ้านโกตุ๋ยบิ๊กไบส์ ย่านช้างคลาน ได้พบได้สลามผู้หลักผู้ใหญ่หลายท่าน การทำบุญเลี้ยงอาหาร ยังมีให้เห็นในสังคมเมืองล้านนา โดยเฉพาะชุมชนมุสลิมเชื้อสายจีนยูนนาน


      ลักษณะของงานกินบุญ ก็คงไม่ต่างกับพี่น้องในพื้นที่อื่น ก็มีการอ่านกุรอ่านร่วมกัน ขอดุอา จากนั้นก็ร่วมรับประทานอาหาร พูดคุยแลกเปลี่ยน เพิ่มสัมพันธ์ความเป็นพี่น้องให้แน่นแฟ้น ไม่มีซื้อมีขาย มีแต่หัวใจแห่งรักที่พกติดมาด้วย
        อาหารงานบุญ..งานนี้ เมนู จะแตกต่างจากที่อื่น คิดก่อนออกจากบ้าน ว่าเราต้องเจอกับเมนูจีน..แต่ที่นี่ต่าง เป็นอาหารพื้นบ้าน เรียบง่ายดีต่อสุขภาพ ออเดิฟมันฝรั่งสอดใส้  ต้มผักกาดขาวใส่ลูกชิ้นเต้าหู้สไตล์จีนยูนนาน ผัดขิงเนื้อ  แกงฟักเขียวใส่ไก่ ผัดหนวดมังกร หรือผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ ที่ห่างหายจากลิ้น เกือบลืมไปด้วยซ้ำว่ามีเมนูนี้ อร่อยครับ  ตบท้ายด้วยผลไม้ ขนมหวานมากมาย สารพัดเจ้าภาพจัดหามาให้กินกัน 


                ผัดหนวดมังกร
              ต้มจืดเต้าหู้ไก่สับ
           แกงฟักเขียวใส่ไก่
                  ผัดขิงเนื้อ
         ลูกชิ้น เต้าหู้ ทอด

      ทุกคนอิ่มหมีพีมันถ้วนหน้า ถึงแม้นอากาศจะร้อนถึงร้อนมาก แต่ก็ชื่นใจกับเสียงสลาม สลับกับ การจับมือกันเพื่อจาก แน่นอน ภาษิตจีนกล่าวว่า ไม่มีงานเลี้ยงใดที่ไม่เลิกลา...

      ขออัลลอฮ์ตอบแทนผู้เลี้ยงอาหาร ด้วยริสกี(ปัจจัยยังชีพ)ที่มีบารากัต(ศิริมงคล) ขออัลลอฮ์เพิ่มพูนอิหม่าน(ความศรัทธา) แก่ตัวกระผมเอง เจ้าภาพ ผู้ร่วมงานทุกท่านและสำคัญพี่น้องมุสลิม ..พี่น้องที่อ่าน ทุกท่านด้วยเทอญ...อามีน



ข่าวมุสลิมเชียงใหม่

 Muslim Chiangmai News.






ความคิดเห็น