ชมคลิป อาหารการกินของมุสลิมในล้านนา วิถีความหลากหลายในสังคมพหุวัฒนธรรม

 ชมคลิป อาหารการกินของมุสลิมในล้านนา วิถีความหลากหลายในสังคมพหุวัฒนธรรม

      พาไปเรียนรู้ วิถีการกิน ของมุสลิมในพื้นที่ จังหวัดเชียงใหม่ ว่าพวกเขามีเมนูอาหาร ในแต่ละวันอย่างไร  แตกต่างกับพี่น้องชาวล้านนาเดิมอย่างไร  ความหลากหลายในเรื่องของการกิน จึงผสมผสานกลมกลืน กลายเป็นเนื้อเดียวกัน อาหารมุสลิม อาหารไทยยวน ไทยใหญ่ มากมาย จึงเป็นตัวชี้วัดที่ว่า  ทุกชาติพันธ์ ศาสนา ในแดนล้านนา คื่อสิ่งเดียวกันที่ หล่อมรวมกันอย่างลงตัวในความต่างแต่ไม่แตกแยก  ขอบคุณบรรพชน

      การได้เรียนรู้ ได้ฟังกันบ้าง ทำความเข้าใจในความต่าง ย่อมนำมาสู่ความสันติสุข  A.P.J. Abdul Kalam ได้กล่าวว่า

“พิซซ่าทำให้ฉันสับสนเสมอ…

มันมาในกล่องสี่เหลี่ยม แต่พอเปิดออกกลับเป็นแผ่นทรงกลม

และเมื่อคุณเริ่มหยิบขึ้นมากิน มันกลายเป็น สามเหลี่ยม!

ชีวิตและผู้คนก็เหมือนพิซซ่า มีความแตกต่าง ดูแตกต่าง และทำตัวแตกต่างกันไปอย่างสิ้นเชิง”