อาหารฮาลาล حلال ล้านนา” ที่สะท้อนให้เห็นถึงการอยู่ร่วมกันมายาวนานของคนหลากศาสนาในเมืองเชียงใหม่

อาหารฮาลาล حلال ล้านนา” ที่สะท้อนให้เห็นถึงการอยู่ร่วมกันมายาวนานของคนหลากศาสนาในเมืองเชียงใหม่

The North องศาเหนือ และทีม Film for change

จะพาไปรู้จักกับ “อาหารฮาลาล حلال ล้านนา” ที่สะท้อนให้เห็นถึงการอยู่ร่วมกันมายาวนานของคนหลากศาสนาในเมืองเชียงใหม่ ผ่านอาหารฮาลาลแบบฉบับเมืองเหนือ เช่น น้ำพริกอ่อง ไส้อั่ว ลาบเมือง เป็นต้น โดยฮาลาลนั้นเป็นเสมือนมาตรฐานในการรับรองคุณภาพว่ามีความปลอดภัยและดี ซึ่งต้องผ่านทั้งขั้นตอนทางศาสนาและกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งหากมองในแง่ของศักยภาพและโอกาสทางตลาดของฮาลาลแล้ว จะสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้มหาศาลทีเดียว ติดตามในตอน ฮาลาล ล้านนา ติดตามได้ใน The North องศาเหนือ ตอน ฮาลาล ล้านนา ในรายการภูมิภาค 3.0 วันอาทิตย์ที่ 24 ธ.ค. 60 เวลา 13.00 – 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live